塑料食品包装材料及容器

摘要

在与食品接触的过程中，食品包装容器及材料中的有毒有害物质会迁移并渗入到食品中，造成食品污染。近年来出现的奶粉包装袋苯含量超标、食用油塑料桶的增塑剂、奶瓶双酚A以及薯片中的怪味等事件，在一定程度上造成了人们对食品包装的恐慌。塑料作为四大支柱包装材料之一，在食品包装领域的应用非常广泛，从生鲜食品到即开熟食，从谷物到肉类，从单体包装到运输包装，从固体食品到液态食品，覆盖了食品生产加工销售的整个产业链，已成为食品工业本身的一部分。