包装成本与货架寿命的平衡

摘要

仅仅在几年前,阻隔包装材料的技术进展使食品包装者得以延长其产品的货架寿命。但是,你实际上需要多长的货架寿命呢?成本是多少?高阻隔材料价格昂贵,多层材料包装包括PVDC,铝箔甚至深铝薄膜都受到来自环境的压力。以当今复杂而有效的快餐袋为例。