不同三元杂交组合猪活体背膘厚和眼肌面积分析

摘要

为了比较三元杂交猪选育效率,试验采用B超活体测定4种三元猪80～115 kg背膘厚和眼肌面积.结果表明猪背膘厚和眼肌面积随着体重的增加而增加.(1)背膘厚方面:杜洛克猪(新美系)×[长白猪(新美系)×大白猪(新美系)](XN)组、杜洛克猪(老美系)×[长白猪(新美系)×大白猪(新美系)](XO)组在90 kg前缓慢增加(P>0.05),90～110 kg显著增加(P0.05);杜洛克猪(加系)×[长白猪(法系)×大白猪(法系)](GC)组在90～100 kg缓慢增加(P>0.05),其余体重阶段显著增加(P0.05),110 kg后显著增加(P0.05);GP组在各阶段均显著高于XN、XO、GC组(P0.05).相关性分析显示背膘厚、眼肌面积与体重均呈极显著正相关(P0.05).结果表明:XN组适宜屠宰体重为115 kg,XO、GC、GP组适宜屠宰体重均为110 kg;GP组各阶段眼肌面积最高,建议在生产中推广GP三元杂交育肥猪.