发挥独特地域优势 饲养特色生态草鹅

摘要

@@ 金湖紧邻我国五大淡水湖之一的洪泽湖,境内有白马湖、宝应湖、高邮湖,县域总面积共1 343.78 km2,其中水面面积420.08 km2,占县域总面积近1/3,滩地面积44 km2.全国知名的淮河入江水道自西而东横穿腹地,总面积125 km2,其中生长着芦苇等杂草的滩地有4万多亩,入江水道内地势平坦,水面广阔,河道纵横,往年在完成夏季行洪任务后多为闲置,造成了不小的资源浪费,近几年由于人为地不断开荒,已开荒近2万余亩,每年在行洪前播种一季小麦.该地域滩地众多,大小不一,水质无污染,饲养环境安静,动植物资源丰富,而且每年行洪期间被水长期淹没是最好的消毒方法,已弃用的漫水公路横穿南北,交通十分便利,为不可多得的水禽饲养地.近年来,该县许多养鹅专业户,利用其独特的地域优势,以及根据行洪特点和发挥季节优势,充分利用其优越的自然环境和丰富饲料资源,大力发展地方生态草鹅季节性饲养,年饲养肉鹅近15万羽.由于采用放牧为主的方式,饲料成本大大节约,饲养效益明显提高.饲养过程中鹅群主要以大量野草、藻种等野生动植物为饲料,适当补饲小麦、稻谷等原粮,由于生态的饲养环境和独特的饲养方法,生产的肉鹅具有肉色深红、有光泽、味道香美、营养价值高特点,现以作为金湖的品牌农产品在南京、上海等大城市推广,市场发展前景十分广阔.现将主要技术经验介绍如下: