运用'喝酒模型'和'自助餐模型'解决供应链中的库存问题

摘要

“点菜”、“喝酒”、“自助餐”是人们日常饮食中的“常客”,通过对其“仿真”提炼出的“点菜模型”、“喝酒模型”、“自助餐模型”所带给我们的,不仅是一种“移植”来解决企业供应链中高库存高脱销并存问题的新方法,更是一种在实际应用中得到检验的新思维。