家乐福:为全球零售商上课

摘要

家乐福集团在中国开设的大型超市就像零售业中的一个“海峡”——从东方和从西方卷来的大浪交织在一起：东方——在超市一边的货架上，可以看到大量鲜活的鱼、虾、牛蛙甚至甲鱼：西方——在另一边不远的冷藏柜里，又能看到真空包装的烟熏咸肉和意大利腊肠。这个来自法国的超级零售商运用现代的模式，结合当地人的口味，在中国经营着他们的零售帝国。