医用几丁聚糖在临床医学中的应用

摘要

医用几丁聚糖是从虾/蟹壳中藉生物提取的几丁质(chi tin)经脱乙酰基后为几丁糖(chito san),再经深加工达到医用级水平的天然生物材料,是继纤维素后的世上第二大天然资源,据报导有100万～1000万亿吨之多。目前仅利用了数万吨,其中大约25％用于医学领域。早在1811年,法国布Brac on not发现了蘑菇中含有几丁质,当时称之为Fung in,1823年法国科学家Odier在昆虫表面坚硬的皮质中发现了这种物质,并用希腊语chitin将其命名,因此沿用迄今。尽管发现是如此之早,但对其研究却十分缓慢。一百多年后。