HACCP管理在无公害蔬菜栽培中的应用初探

摘要

在无公害蔬菜栽培管理上引入HACCP管理的理念,能总结出蔬菜通用的无公害栽培的关键控制点,再对关键控制点采用有效的预防措施和栽培手段,可使危害因素降到最小程度,最终使蔬菜产品达到预期的要求.介绍了无公害蔬菜栽培中相关关键控制点,以供参考.