关键控制点

摘要： 草莓是辽宁省优质特色果品。为了提高设施草莓的生产质量,保障消费者食用安全,通过实地调研、定点跟踪和样品检测验证结果综合分析,从园区选择、种苗选择、定植前准备、肥料施用、病虫害防治及采收包装贮藏等方面总结了辽宁省草莓安全生产管控技术。列出了草莓生产上禁止使用的农药、推荐使用的农药。分别简述了农业防治、生物防治、物理防治方法在草莓病虫害防治中的应用,重点阐述了草莓白粉病、灰霉病、炭疽病、蚜虫、根结线虫和红蜘蛛的化学防治方法。

摘要： 针对近年我国直播电商食品安全问题,搜集整理了2018—2021年发生的518个直播电商食品安全事件,利用失效模式和影响分析法分析直播电商食品安全问题的关键控制点,构建SC-RC判别与定位矩阵识别直播电商食品安全的薄弱环节。研究表明:直播电商食品安全问题的关键控制点为卫生环境不规范、主播选品不严格、使用不合格原料、平台检验不当;薄弱环节为直播销售环节的虚假宣传、主播选品不严格、检测制度不健全、造假。据此,提出加强直播平台对主播的审核查验、创新直播电商行业监管方式、建立直播电商食品安全的跨界合作治理体系等建议。

摘要： 目的:识别和分析上海市某包装饮用水厂的瓶/桶装饮用水生产过程中的职业病危害因素,确定其职业病危害的关键控制点,为包装饮用水行业职业病预防提供参考依据。方法:2021年7—9月通过职业卫生调查定性识别职业病危害因素,通过现场职业病危害因素监测,定量分析职业病危害程度。结果:该厂注塑、吹瓶和内洗有较大噪声危害。结论:包装饮用水生产厂在设计布局时,应将注塑机、吹瓶机和内洗机单独分隔,降低噪声对工作人员的伤害。

摘要： 本文依据HACCP的基本原理,结合粮食仓储企业的现状,分析了稻谷在储藏过程中由于化学、物理和生物危害可能导致的食源性污染,从而分析影响粮食安全的主要危害和关键控制点,帮助粮食仓储企业提升粮食储存的管理能力和粮食质量安全。

摘要： 畜产品质量安全关乎畜牧产业的健康发展更关乎人类的身体健康,要强化畜产品质量安全工作,要对畜产品生产、运输、加工销售全过程进行监控,严格控制进入市场的畜禽的产品质量。本文阐述畜产品质量安全的关键控制点,供大家讨论。

摘要： STEM教育与综合实践活动课程在课程目标、课程内容、实施方式等方面具有一致性。基于此,课题选择了在提高发酵食品品质的综合实践活动框架下对STEM教育的实施模式进行探讨,寻找制作过程中的关键控制点,具体从原料选择、生产容器、发酵工艺流程、产品质量标准等方面开展探究实验的设计,尝试对传统工艺进行创新,进而提高发酵品质。

摘要： 对HACCP体系在液态乳、奶酪和乳粉等乳制品企业的应用研究进行综述,可以为乳制品食品安全管理者提供参考,进而为我国乳制品生产质量提高做出一定的贡献。

摘要： 介绍了通过生产操作、控制灵活性及经济效益三方面,对比使用锰矿搭配铁矿、利用废钢调节和使用低锰铁比锰矿三种特殊品位锰铁生产方式的优劣势。确定具有易于操作、控制灵活和经济效益最大的最佳生产方式。并从原料的选择和产品中Mn品位的控制范围讨论最佳生产方式的关键控制点。

摘要： 依据HACCP原理,结合烘干鸡胸肉宠物零食的实际生产工艺,对其生产过程中可能存在的危害进行了生物的、化学的、物理的等8个方面的分析和评估,确定了原料验收、热风烘干、金属探测3个关键控制点CCP,围绕3个关键控制点制定了关键限值CL、监控程序、纠偏行动和验证程序,全面阐述了HACCP计划的制定和应用。从而有效的保证了该产品生产过程安全,同时为推广HACCP体系应用到宠物食品生产中具有现实意义。

摘要： 随着社会发展和进步,消费者对果蔬产品质量要求越来越高,安全、新鲜、营养、好吃等都成为消费者选购果蔬产品的重要指标。果蔬冷链追溯体系是基于冷链技术和追溯技术的综合性体系建设,对提升果蔬质量、新鲜度具有重要应用。中国在果蔬冷链建设和追溯建设方面均起步较晚,虽然近年来发展较快,但在市场应用方面与发达国家仍有差距。果蔬冷链追溯是集成冷链技术和追溯技术的综合性应用模式,应用过程需进行追溯信息采集和追溯方案设计。信息采集需采集果蔬冷链关键控制点和果蔬追溯基本点,其中冷链控制关键点研究与确定是信息采集的基础,是果蔬冷链追溯体系与其他农产品追溯体系的重要区别;追溯方案设计以冷链为核心环节,涵盖种植、加工、流通、销售等果蔬产销全流程,分为物理层、数据层、逻辑层和交互层四个相对独立又相互联系的系统层级。本文通过对果蔬冷链追溯实现形式的研究分析,指出果蔬冷链追溯产业在法律法规体系、标准体系、技术水平、社会认可度、人才队伍等的建设方面存在问题,并依此提出健全法律法规体系、完善标准体系、推动技术发展、提高社会认可度、加强人才培养等5个方面的发展建议。最后,结合对果蔬冷链追溯发展现状的分析,指出未来中国果蔬冷链追溯进一步发展,必将更好满足人民对声好生活的向往。

摘要： 目的：通过分析化学制药厂及关键控制点,探讨与其相适应的防护措施和管理制度,为化学制药厂职业病危害防控提供依据.方法：采用职业卫生调查、职业病危害因素检测以及对检测数据的分析等方法综合评判关键控制点及其防护措施.结果：化学制药厂存在的职业病危害因素有：噪声、其他粉尘丙酮,二氯甲烷,氢氧化钠,盐酸等.工人接触丙酮浓度超标率为30％,二氯甲烷超标率为17％,其余有害因素均低于职业接触限值.结论：化学制药厂职业病危害关键控制因素是溶剂(二氯甲烷、丙酮)、控制点在离心间、投料口、以及清理反应釜时;其防护应采用整体防护和个体防护相结合的综合措施.

摘要： 目的：识别湿法薄毡生产线职业病危害因素,并分析职业病危害防护措施的不足及确定关键控制点.方法：通过职业卫生现场调查、现场检测检验法进行定性和定量评价.结果：该生产装置生产过程中产生的主要职业病危害因素有粉尘、盐酸、甲醛、噪声、高温;甲醛检测合格率60％,其中粘结剂循环罐工作地点检测浓度为4.63mg/m3,浸渍工作地点检测浓度为0.92mg/m3,均超过甲醛的接触限值(0.5mg/m3);其他危害因素检测合格率100％.结论：该生产线浸渍岗位的防护设施不全面,导致工作场所中的甲醛浓度超标,企业应对防护设施进行整改并及时防护检修.

摘要： 目的：通过对某机加企业存在的化学有害因素进行风险评估,确定化学物关键控制点,为同类企业职业病危害防控提供科学依据.方法：对工作场所化学有害因素的浓度进行检测,并运用定量分级法和新加坡半定量风险评估法对超标岗位进行风险分级.结果：两种风险评估方法的结果具有一致性.Ⅰ级(低风险)岗位有：油漆喷涂二甲苯暴露;Ⅱ级(中等风险)岗位有：车架焊接和箱体外焊接二氧化锰暴露;Ⅲ级(极高风险)岗位有：龙门直线焊接和转台焊接二氧化锰暴露.结论：本研究化学物关键控制点为龙门直线焊接、转台焊接、车架焊接和箱体外焊接岗位的二氧化锰暴露.

摘要： 本文将QFD工具应用到旅游景区服务质量管理中,并以我国著名旅游景区九寨沟为观测点,通过网络调研及KJ法对游客声音进行识别归类,通过旅游景区质量屋的构建,得到旅游景区服务标准的输出项以及重要度排序,进而得到旅游景区服务标准中的关键控制点并对这些关键控制点提出了实施策略.本文的研究可为我国旅游景区有效的应用QFD工具,确定关键控制点并进行重点管理,提升服务质量及品牌竞争力提供参考.

摘要： 目的：分析某耐火材料企业生产过程中职业病危害因素的关键控制点. 方法：采用作业场所职业卫生调查、工程分析、职业病危害因素检测结合劳动者健康状况,确定关键控制岗位及关键控制的职业病危害因素. 结果：生产过程中游离二氧化硅含量89.66％;破碎工CTWA(0.67mg/m3);机压工CTWA(0.52mg/m3);拣选工CTWA(0.63mg/m3);二氧化氮CTWA(＜0.009mg/m3)、CSTEL(0.33mg/m3);总体布局、设备布局、职业卫生管理、辅助用室等符合相关法规要求,个人使用的防护用品、防护设施存在部分缺陷. 结论：本项目中关键控制岗位是破碎工、机压工、拣选工,应完善相应的职业病防护措施.

摘要： 对某皮卡汽车制造企业作业环境中存在的职业病危害因素进行现状调查和检测,分析其职业病危害现状,确定职业病危害关键控制点为电焊、喷漆、补漆作业岗位.正常情况下,该企业在采用新工艺、新技术及实施综合性防尘防毒措施的条件下,职工接触粉尘、毒物等有害物质浓度情况可以得到较好的控制,但噪声危害不容忽视,噪声超标35.7％.企业应采取切实可行的职业病防护对策,减少或消除职业病危害的发生.

摘要： 目的：通过对2012-2014年连续3年某碱性电池生产企业接触职业病危害作业人员的职业相关健康状况的分析,结合现场职业卫生学调查,确定碱性电池生产企业职业病危害因素的关键控制点和重点监护人群,为碱性电池生产相关职业危害因素的职业健康监护方案制订提供科学依据. 方法：对碱性电池生产进行现场职业卫生学调查,按照《GBZ188-2007职业健康监护技术规范》的要求,收集整理2012-2014年连续3年对该碱性电池生产企业接触职业病危害作业人员职业健康检查结果,进行统计分析. 结果：环境监测发现阴极成型车间和原电池车间作业环境锰和噪声超标,2012-2014职业健康检查检出石墨粉尘作业观察对象4人,噪声作业观察对象15人.并且151人的体检结果统计血腊异常、脂肪肝和血压增高为所检异常的前三位. 结论：该碱性电池生产企业职业病危害因素关键控制点是阴极成型车间和原电池车间环境中的锰和噪声.该企业生产环境中虽然石墨的浓度并不超标,但是还是检出4名石墨粉尘的观察对象,应重点做好锰、噪声和石墨作业人员重点岗位的职业健康管理,加强职业健康监护,为早期发现职业伤害,尤其应加强对尿锰的生物监测.

摘要： HACCP,英文缩写"Hazard Analysis Critical Control Point",即"危害分析和关键控制点",它是一种国际认可的、保证食品免受生物性、化学性和物理性危害的预防体系,是一种食品安全全程控制方案.长期以来,抗生素、兽药、各种添加剂应用于畜牧业取得了良好的效果,为动物的生长和健康作出贡献,但因此产生的畜产品药残、过敏中毒反应及"三致"作用等危害日益严重,抗生素的替代品等环保型饲料方面的研究便成为动物营养研究中的一大热点.本研究就淮阴大北农饲料有限公司为例，针对该公司新产品高效环保型乳猪饲料建立HACCP体系，并有效实施，对其应用效果进行分析和探讨，以期降低乳猪料生产的环境污染，保障环保型饲料质量安全，并为各大饲料建立环保型饲料日ACCP体系提供参考和借鉴。

摘要： 随着水产品出口规模的不断扩大,一些安全卫生质量事件显得尤为突出,并引起消费者的高度关注.在出口水产加工企业中建立和有效实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系进行安全卫生质量控制管理,就显得极其重要.本文以阳江市已获得出口水产备案资格的16家水产品加工企业的企业负责人、品质和生产主管人员为调查对象,通过问卷和访谈方式对产品安全卫生质量自控情况进行调查了解,分析HACCP体系在企业中的实际应用情况,为企业更好地实施HACCP体系提供依据与措施.

摘要： 为了确保腌渍鱼片的安全生产,提高产品质量,运用HACCP管理体系的基本原理对腌渍鱼片生产中的各个环节可能存在的潜在不安全因素进行分析,得出整个腌渍鱼片生产中,原料验收、金属探测、包装为关键控制点,并针对关键控制点制定了相应的监控方法,提出了纠偏措施,可有效提高腌渍鱼片的质量安全,同时也为HACCP体系在腌渍鱼片生产中的应用提供了一定的参考.

摘要： 本发明公开了一种核心网网元获取IMS控制点信息的方法及IMS控制点。所述方法包括：IMS控制点从第一设备获得核心网网元的信息；根据获得的核心网网元的信息，所述IMS控制点将自身的IMS控制点信息告知所述核心网网元。所述第一设备为用户设备、S‑CSCF、HSS/HLR或IMS重选过程中的源IMS控制点。采用本发明能够使核心网网元都能获得IMS控制点信息。

摘要： 一种控制点设定方法以及控制点设定装置。控制点设定装置具备用于存储在基准图像包含的运动物体模型的区域内设定的多个运动基准点的运动信息的存储单元，利用了控制点设定装置的控制点设定方法包括：确定步骤，基于与运动物体模型的骨骼相关联的模型骨骼信息，确定与运动物体模型的区域内的多个运动基准点的各自位置相关联的位置信息；取得步骤，取得包含被拍摄体区域的被拍摄体图像；和控制点设定步骤，基于与该取得步骤中所取得的被拍摄体图像的被拍摄体的骨骼相关联的被拍摄体骨骼信息、确定步骤中确定的位置信息，在被拍摄体区域内，在与多个运动基准点的各运动基准点对应的各位置，设定多个与该被拍摄体区域的运动的控制相关联的运动控制点。

摘要： 本发明公开了一种核心网网元获取IMS控制点信息的方法及IMS控制点。所述方法包括：IMS控制点从第一设备获得核心网网元的信息；根据获得的核心网网元的信息，所述IMS控制点将自身的IMS控制点信息告知所述核心网网元。所述第一设备为用户设备、S-CSCF、HSS/HLR或IMS重选过程中的源IMS控制点。采用本发明能够使核心网网元都能获得IMS控制点信息。

摘要： 本发明涉及测压点优化领域，公开了一种供水管网关键压力控制点的识别方法，包括如下步骤：步骤S1，输入供水管网各测压点历史数据，对测压点数据进行异常压力模式剔除和显著压力模式提取，并按照供水管网中途加压泵站运行工况的不同对原始样本数据构建分类特征；步骤S2，建立压力变化模式聚类模型，对不同分类特征数据下的所有供水管网测压点的样本数据进行迭代聚类，按照加权模式显著率来确定最合适的聚类簇数量；步骤S3，针对不同调度对象，按照每一类中的目标相似度进行排序，选取每一类中目标相似度最高的测压点作为其压力主控点，本发明能够准确识别代表待测区域压力变化特征的压力控制点。

摘要： 本发明公开了基于叶温监测的龙井茶机制过程关键控制点的识别方法，包括以下步骤：S1，将K型热电偶温度检测探头安装在能直接接触茶叶叶面但不接触锅壁等热源的地方；S2，在监测叶温变化的同时，检测茶叶含水量；S3，分析叶温变化与压力之间的关系；S4，分析叶温变化与炒制时间的关系。本发明成功精确地监测到了叶温的变化，与炒制后各个阶段的茶叶的含水量进行关联分析，能够根据龙井茶机制过程中叶温变化来推断出茶叶含水量的变化，进一步分析推测茶叶颜色、口感、含水量等信息，对实现茶叶加工的自动控制，精确控制成品茶的加工品质提供重要依据，具有广泛的实际应用价值。

摘要： 本发明涉及一种基于风险评估模型的规模猪场疫病关键控制点识别方法，对猪场所有涉及病疫的影响因素进行全面覆盖，并以影响因素建立风险评估体系，制定风险因子评价标准；并基于风险因子评价标准进行风险评估，得出关键风险因子，并根据疫病核算监测，确定关键控制点。通过本发明的技术方案，可对猪场的病毒性疫病进行有效控制，有效控制或避免猪场疫情的发生，降低疫病在猪场内感染率，提高规模猪场生产和社会效益。

摘要： 本发明公开了一种基于关键控制点的监控系统及方法，属于信息技术领域。本发明系统，包括：配置设备，将每个需要进行监控的子流程确定为控制节点；采集设备，基于带采集的数据类型和采集过程为每个控制节点分配数据采集器，并促使所分配的数据采集器对控制节点处的数据进行采集；分析设备，基于相关联的数据集对数据采集器所采集的数据进行大数据分析以确定分析结果；处理设备，根据分析结果确定每个控制节点的控制动作，并根据控制动作对相应的控制节点进行控制。本发明利用大数据、边缘计算、人工智能等技术，有效提升市场监管部门靶向监管能力，有效减少了监控方面前期硬件投入，节约维护成本。

摘要： 本发明公开了基于叶温监测的龙井茶机制过程关键控制点的识别方法，包括以下步骤：S1，将K型热电偶温度检测探头安装在能直接接触茶叶叶面但不接触锅壁等热源的地方；S2，在监测叶温变化的同时，检测茶叶含水量；S3，分析叶温变化与压力之间的关系；S4，分析叶温变化与炒制时间的关系。本发明成功精确地监测到了叶温的变化，与炒制后各个阶段的茶叶的含水量进行关联分析，能够根据龙井茶机制过程中叶温变化来推断出茶叶含水量的变化，进一步分析推测茶叶颜色、口感、含水量等信息，对实现茶叶加工的自动控制，精确控制成品茶的加工品质提供重要依据，具有广泛的实际应用价值。

摘要： 银行卡和ATM机关键控制点(再)加密技术解决方案是银行卡及账号在各种电子信息智能化程序网络软硬件设备上操作使用过程中进行身份信息识别验证安全防护加密设置的技术方法，形成事前预防，事中控制，事后检查系统整体解决方案；还可改进、升级、创新研发更安全可靠便捷的加密方式：个人指纹和人脸肖像信息识别分析、传输、保存、对比、验证身份信息技术，解决用户将银行卡“遗忘”在ATM机内离开了，后来者为什么还能操作ATM机使用“失卡”暴露出的安全防护加密技术漏洞隐患问题，还解决了现在银行卡或账号普遍使用的阿拉伯数字密码，易混淆、遗忘，被伪造、破解、冒用的难题。

摘要： 一种生产质量管理人员关键控制点监控预警系统，其特征在于：它包括位于食品加工关键控制点的状态采集装置，每个状态采集装置分别通过各自的无线智能控制终端与协调器通信连接，协调器与上位机计算机通信连接。采用上述技术方案的本实用新型，具有以下优点：1）保证关键控制点的所有实时异地监控；2）系统采用无线通讯方式，安装灵活；3）通过手机（智能机）连接系统，简便快捷；4）有预警信息可以主动按设置报警，缩短影响时间，减少事故损失。