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宾客互动——饭店互动质量管理模式中的重要因素

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摘要

宾客互动是饭店互动质量管理模式中的重要因素,但它又是饭店管理中易被忽视的方面.本文对宾客互动的重要性、互动形式作以阐述,并对如何加强宾客互动管理提出几点意见.

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来源
《山东纺织经济》 |2007年第2期|103-104|共2页
作者
齐欣;
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作者单位

辽宁师范大学;

辽宁大连;

116029;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类餐饮业;
关键词
饭店管理; 服务质量; 宾客互动;

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