临期食品超市应用技术研究

摘要

由于食品更新换代加快,市场需求浮动等因素的存在,各大小商场、超市及食品经销商经常会有临期食品积存.对此,提出建立专卖临期食品超市销售平台,采用O2O模式,方便顾客购买.在保障安全的前提下,售卖临期食物,从而减少食物浪费,提高社会资源利用率.随着大众对食品安全认知更科学理性后,购买临期折扣食品,不仅能省钱,也是符安全环保的绿色消费理念.