夜寒苏挥发油提取工艺研究

摘要

植物黄姜花的根茎夜寒苏为民间常用药食两用物质.通过单因素考察实验和正交实验研究料液比、蒸馏时间、浸泡时间对夜寒苏挥发油水蒸气蒸馏法提取效果的影响,确立最佳提取工艺.结果 表明,最优提取条件为:料液比3∶10,提取前浸泡1h,蒸馏时间3h,在此工艺条件下,挥发油的收率可达0.217％.考察因素对提取率的影响程度为:料液比＞蒸馏时间＞浸泡时间.本研究确立了夜寒苏挥发油的提取工艺,为开发夜寒苏挥发油的药用、食用价值提供理论依据.