复方葡萄籽原花青素制剂的安全性及抗氧化功能研究

摘要

目的:探讨复方葡萄籽原花青素制剂的安全性及其抗氧化作用.方法:选择年龄在45～60岁的受试者,随机分为2组,试食组服用试食样,对照组服用对照样,日服用量均为2.2g/60kg.bw,连续服用120 d.服用前后检查MDA、SOD、GSH-Px的水平及体重、血压、心率、血常规、尿常规、粪便常规、血生化、心电图、腹部B超等安全性指标.结论:复方葡萄籽原花青素制剂具有食用安全性,且对人体具有明确的抗氧化作用.