浅谈中国食品安全信息化管理的现状与分析

摘要

:食品安全作为民生的重点,已成为当前社会关注的焦点问题,采用一般手段很难实现全程的食品安全控制,本文通过对我国食品安全信息化管理现状的分析,认为利用信息化手段快速高效管理食品安全信息,起到信息跟踪和预警作用.