深度水解蛋白奶粉对过敏性紫癜限制饮食儿童生长发育应用研究

摘要

目的：探讨深度水解蛋白奶粉对过敏性紫癜限制饮食儿童生长发育的作用和影响。方法：选取过敏性紫癜患儿60例，随机将其分为限制饮食组30例（进食传统限制饮食）和深度水解组30例（进食深度水解蛋白奶粉），同期选取上呼吸道感染患儿30例作为正常对照组，进食正常饮食。于饮食治疗满1个月、2个月、3个月时分别给三组患儿进行微量元素检验，测量身高、体重、上臂围、皮褶厚度等体格指标。分析对比患儿机体营养状况、生长发育等情况。结果：限制饮食组三次全血微量元素检验中锌、钙、铜、铁的水平均低于正常对照组（P <0．05），深度水解组患儿全血微量元素水平均达到正常参考值范围，显著高于限制饮食组（P <0．05），达到正常对照组水平（P >0．05）。经过限制饮食治疗3个月后，限制饮食组患儿体重、上臂围、肱三头肌皮褶厚度、肩胛下角皮褶厚度及体质指数均较治疗前明显下降（P <0．05）；经过深度水解蛋白奶粉治疗3个月后，深度水解组上述指标较治疗前均无明显变化（P >0．05），且达到正常对照组水平（P >0．05）。深度水解组患儿慢性营养不良检出率明显低于限制饮食组（ P <0．05）。结论：给予过敏性紫癜儿童深度水解蛋白奶粉可以改善其机体营养状况，使生长发育达到正常同龄儿童水平。