从日本食育的教训探讨我国幼儿食育的实施策略

摘要

虽然日本食育取得的成就令世界瞩目,但是日本在食育推广过程中面对家庭饮食消费形态的发展变化也无可奈何.面对餐饮业O2O的不断升级,汲取日本的经验教训,在幼儿园开展食育工作的重点在建立幼儿园和家庭、社会三位一体的食育分享与体验教育模式.