用毛细管区带电泳快速鉴定小麦品种的方法

摘要

为减少小麦蛋白质分析的时间和提高分辨力,研究了毛细管长度、毛细管内径、缓冲液、温度、电压及提取条件等毛细管区带电泳（CZE）的参量。分析时间最短的条件是毛细管内径为20μm;尽量缩短毛细管为27cm（通向检测器为20cm）;温度为45℃;电压为22kv;压力注入时间为4秒（0.25nl）。为了提高麦醇溶蛋白的提取和分析效果,用乙醇—水的3种溶剂系统试验,结果是30%乙醇—水这一系统最佳。从红皮硬粒冬小麦、红皮硬粒春小麦和软粒小麦种类的典型栽培种中提取麦醇溶谷蛋白,然后用CZE法分离。用CZE法对聚丙烯酰胺凝胶电泳在PH3.1下不能鉴别的3组栽培种进行鉴定,每组在10分钟以内就鉴定完毕。很多近缘（姊妹系或杂交种）栽培种也容易鉴定。遗传上无亲缘关系的栽培种,其CZE图谱差别很大。