中国金枪鱼渔业发展概况及展望

摘要

据联合国粮农组织统计．目前世界大洋性渔业总产量为850万t．其中金枪鱼产量超过600万t．占公海渔业总产量70％以上．是世界远洋渔业的重要作业鱼种之一。金枪鱼的主要经济种类包括黄鳍金枪鱼、大目金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼和鲣鱼等．主要用于制作生鱼片和金枪鱼罐头．