美国有机苹果产业发展特征与启示

摘要

本文介绍了美国有机苹果的发展概况、栽培和田间管理、产业支持政策和市场特征,比较了中美两国苹果产业发展的异同点.研究表明,美国有机苹果产业发展迅速,在栽培方式、水肥管理和病虫害防治方面与常规苹果生产有较大区别,而且更加注重环境效益和生态效益.中国发展有机苹果产业应适当地借鉴美国的经验,结合本国的市场发育状况、要素禀赋结构和地域特点,制定具有比较竞争优势的发展策略.