冬来粥飘香

摘要

正"一碗热粥管饱又驱寒,冬天再冷也不怕"我的外公在世时一到冬天就把这句话挂在嘴边。外公的话里包含着朴素的养生之道:冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但"药补不如食补"。冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在