海洋渔业海水产品受益消费升级

摘要

随着居民消费观念逐步改变，在日常消费中更多地考虑到营养价值。2003年非典以后，城镇居民对水产品的消费一直保持稳定增长，相对于猪肉及家禽。其供给结构决定了价格不会有太大的波动，每年我国水产品消费都会保持10％左右比较稳定的增长水平。