3D打印技术助力食物设计

摘要

将3D打印技术与食物设计相结合,可以突破传统工艺的局限、增添复杂独特的审美体验,拓宽食物来源、降低污染与浪费,促进食物的系统性设计与可持续发展,并满足人们对食物与营养的个性化需求,对航天食品研究等议题产生深远的影响与启发。