螺蛳壳腐蚀症的初步成因分析与应对措施

摘要

人工养殖的螺蛳通常指的是中华圆田螺、中国圆田螺、方形环棱螺、梨形环棱螺等。随着螺蛳野生资源的枯竭和国家政策保护力度的加大,螺蛳市场价格逐年升高,加上柳州螺蛳粉这一美食的走红,带动了螺蛳养殖业的发展,螺蛳养殖在柳州市及周边地区迅速发展并形成一定规模。近年来,笔者在多个螺蛳养殖场发现一种怪病,养殖的田螺、环棱螺等螺类外壳发生了不同程度的腐蚀现象。轻度症状表现为壳皮部分脱落使钙质层裸露,而严重时整个螺壳表面凹凸不平且螺壳变薄易碎。