菜籽饼喂鱼要浸泡

摘要

菜籽饼是喂鱼的好饲料，每公斤约含可消化蛋白质250克左右。但菜籽饼中含有一种配糖体(葡萄糖硫苷)，容易受黑芥子硫苷酸作用分解，而形成芥子油及有毒的硫氰酸，使鱼食后中毒死亡。如果用开水浸泡菜籽饼，则可使毒性消失。因此建议养鱼户不要用干菜籽饼直接喂鱼，可将干菜籽饼先用开水浸泡4—6小时后再喂。