世卫专家会议确立三聚氰胺每日耐受摄入量标准

摘要

世界卫生组织在加拿大渥太华召开了有关三聚氰胺与氰尿酸毒性的专家会议，与会专家共同确立了三聚氰胺每日耐受摄入量（tolerable daily intake，TDI）的标准。世卫组织希望这一标准能够为各国加强食品安全、维护公共健康提供指导。世卫组织专家会议确定．三聚氰胺的每日耐受摄入量为0．2毫克／公斤体重。这就意味着，一个体重为50公斤的人，对三聚氰胺的每日耐受摄入量为10毫克。这一标准比一些国家的食品安全部门设定的要低。世卫组织表示．氰尿酸的每日耐受摄入量仍为1．5毫克／公斤体重。