两种拮抗酵母菌对桃果实贮藏期间主要病害的防治效果

摘要

观测和比较了两种拮抗酵母菌--丝孢酵母(Thichosporon pullulans)和罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)单独使用和与化学杀菌剂配合使用,对大久保桃果实采后软腐病和青霉病的防治效果.试验采取刺伤接种或直接浸泡桃果实两种方式,果实处理后分别贮藏于常温(25℃)和低温(5℃)条件下.结果表明,在两种贮藏温度下,刺伤后接种酵母菌的桃果实,其青霉病和软腐病的发病率都比对照果实低,病斑直径小.拮抗菌和低剂量的扑海因(50μg·ml-1)配合使用比单独使用拮抗菌或扑海因的效果更佳.不接种病原菌的桃果实,采后的病害主要是软腐病和青霉病.用拮抗菌直接浸泡桃果实的试验结果表明,两种拮抗酵母菌均可达到与扑海因(500μg·ml-1)相当的防治效果,都能显著地抑制桃果实采后病害的发生.