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《食品生物技术》课程多媒体教学的利弊及教学效果优化

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课程是食品工程专业的主要专业基础课之一,本课题主要结合本人使用多媒体教学的经验,探讨课程多媒体教学的利弊,并提出优化教学效果的途径,供今后使用此方法教学的教师借鉴.

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来源
《中国西部科技》 |2008年第3期|50-51|共2页
作者
刘国琴;
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作者单位

河南工业大学;

粮油食品学院;

河南;

郑州;

450052;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类职业技术教育;
关键词
食品生物技术; 课程; 多媒体教学; 利弊; 优化;

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