“工匠精神”理念下学生职业核心素养研究——以酒店管理专业为例

摘要

工匠精神的提出为职业学校教育指明了前进的方向,本文主要以酒店管理专业为例,研究了对酒店管理学生职业核心素养的培养,以一线岗位培养为主要目标,以培养“工匠精神”为抓手,重点栽培出一批酒店管理水平较高、个人素质过硬的优秀管理人才,充实酒店管理领域的人力资源,为酒店行业的健康发展做出应有的贡献。