首页> 中文期刊>科教导刊-电子版（中旬） >对中职学校《冷盘与菜肴盘饰制作》专业课使用微课辅助教学效果的探索

对中职学校《冷盘与菜肴盘饰制作》专业课使用微课辅助教学效果的探索

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

当今微课课程作为一种全新的教学辅助工具,它对烹饪专业的《冷盘与菜肴盘饰制作》课程教学产生良好的效果.

著录项

来源
《科教导刊-电子版（中旬）》|2018年第5期|130|共1页
作者
朱洪朗;
展开▼
作者单位

广州市旅游商务职业学校广东·广州 510220;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类幼儿师范学校;
关键词
冷盘与菜肴盘饰制作; 微课; 教学效果;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 旅游中职学校篮球选修课微课程辅助教学效果初探 [J] . 徐峰 . 广东教育（职教版） . 2016,第002期
2. 运用微课提高民族地区中职学校汽修专业课教学有效性的探索 [J] . 马适湍 . 广西教育B（中教版） . 2017,第009期
3. 关于"美工微课"提升电子商务专业课堂教学质量的探索——中职电子商务专业课程教学中微课设计与应用研究 [J] . 韦芳 ,储海平 . 职业 . 2019,第011期
4. 关于"美工微课"提升电子商务专业课堂教学质量的探索——中职电子商务专业课程教学中微课设计与应用研究 [J] . 韦芳 . 职业 . 2019,第005期
5. AE影视后期制作课堂应用微课辅助教学初探——以《图片特效制作》微课教学设计方案为例 [J] . 叶伟升 ,吴烈伟 . 电脑知识与技术 . 2019,第020期
6. 微课程制作中的艺术与科学的融合应用策略研究及实践探索 [C] . 陶奕湲 ,赵以霞 ,李治 . 2018年（第五届）科学与艺术研讨会 . 2018
7. 对中职学校建筑装饰专业课程体系构建的思考——包头市轻工业学校建筑装饰专业教学改革探索 [A] . 武春婷 . 2008

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号