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双歧杆菌的生理功效及应用研究进展

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摘要

双歧杆菌是人体健康的重要标志之一,本文对双歧杆菌的种类分布,生物学特性、功效及双歧杆菌制品的开发应用前景进行了综述.

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来源
《科技创新导报》 |2010年第11期|2-3|共2页
作者
陈葙南;
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作者单位

东北林业大学林学院食品科学与工程,哈尔滨,150040;

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正文语种 chi
中图分类病原细菌;
关键词
双歧杆菌; 生物学特性; 开发应用;

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