甘肃张掖地区葡萄天然酵母菌的筛选及其系统发育分析

摘要

目的：通过对张掖地区酵母菌的筛选，了解张掖地区酵母菌的生物多样性。方法：采用YPD培养基分离纯化菌株，通过26SrDNA基因D1／D2区序列分析确定菌种的系统进化地位。结果：分离筛选出6个属天然酵母菌。分别为：假丝酵母属Candida、Meyerozyma属、红酵母属Rhodotorula、孢汉逊属Hanseniaspora、酿酒酵母Saccharomycescerevisiae和毕赤酵母属Pichia，共10个种，其中包括6个疑似种。