生物传感检测技术教学改革与实践

摘要

生物传感检测技术是食品质量与安全专业的一门专业基础课,经立项成为我校研究生核心课程建设项目之一.通过课程的教学改革和实践,提炼了与食品质量分析和安全检测相关的教学内容,强化教学方法的改革,加强师生双向交流,提高教学质量,为学生更好的专业发展提供指导.