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陶利思; 秦文; 魏征; 段义三; 马建勇; 张洪清; 李兴军;
四川农业大学食品学院;
四川雅安625014;
国家粮食和物资储备局科学研究院昌平基地;
北京102209;
鲁粮集团山东军粮储备库有限公司;
山东德州251100;
偏高水分; 粳稻谷; 粮堆空气特性; 整精米率; 淀粉糊化; 面团糊化速率;
机译:稻谷长期储藏品质变化的研究
机译:储藏期间各种脂肪含量的毛丹奶酪品质特性的变化
机译:富含omega-3的亚麻籽油和鲑鱼油在营养上增强了鱼糜的感官特性和储藏品质指标
机译:壳聚糖涂层对枣果实品质的影响。储藏期间回灶
机译:不同氮素和水分胁迫条件下冬小麦品种籽粒品质和蛋白质组成的变化。
机译:蒸煮参数冷冻储藏和抗氧化剂对大西洋鲭鱼(Scomber scombrus)品质特性的影响与蛋白质的结构变化有关§
机译:储藏对稻米品质的影响:ud储存期间物理性质的变化
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:水分/温度敏感的颜色变化组成和水分/温度敏感的颜色变化指标
机译:在夜间长时间驾驶期间,对汽车的乘客车厢进行空调的方法涉及变化的特性,例如:行驶时间超过预设阈值时的时间间隔内空气的温度和湿度
机译:增强型三电极固体聚合物电解质(SPE)气体传感器,在零空气运行期间具有随温度变化的高度不变背景电流特性
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