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侯佳迪; 朱丽娟; 王军萍; 刘少伟; 郁志芳;
南京农业大学食品科技学院 江苏南京 210095;
桃果实; 采后; 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene; 1-MCP); 贮藏品质; 生理生化特性;
机译:1-MCP预贮藏处理对短期,中期和长期冷藏后保质期乙烯和CO2产量以及'Hayward'猕猴桃品质的影响。
机译:1-MCP和不同生态条件对'Esme'木瓜果实长期贮藏后果实品质的影响。
机译:1-MCP和贮藏条件对'Janghowon Hwangdo'桃( Prunus persica i> Batsch)的货架期和品质的影响。
机译:风干苹果指环的品质特征:通过时间分辨反射光谱法测量的贮藏时间和果实成熟度的影响
机译:1-MCP在不同成熟阶段的应用会影响生理和最终番茄的果实品质。
机译:1-甲基环丙烯(1-MCP)对梨果实贮藏寿命和品质的影响
机译:1-MCP处理过的'海沃德'猕猴桃的收获后品质并保存在不同的气氛下1-MCP处理过的'海沃德'猕猴桃的收获后品质并保存在不同的气氛中
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:确定猕猴桃成熟度的图表及其制造方法和使用该方法确定猕猴桃成熟度的方法
机译:苹果果实可贮藏期的预测方法
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