山银花不同萃取部位抗炎、抗氧化体外活性评价及化学成分分析

摘要

本研究采用脂多糖(LPS)诱导的细胞炎症模型和H2O2诱导的细胞氧化应激模型,对山银花不同萃取部位进行抗炎、抗氧化活性评价,并通过超高压液相色谱串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)分析具有显著活性的萃取部位的化学成分.结果 表明,山银花甲醇提取物及其各萃取部位(50 μg/mL)均有不同程度的抗炎、抗氧化活性.其中水饱和正丁醇萃取部位的抗炎活性最强,对RAW264.7细胞内NO、TNF-α、IL-6等炎症因子的抑制率分别达66.40％、13.14％、79.66％,初步鉴定该部位中的17个有机酸类和皂苷类成分;乙酸乙酯萃取部位的抗氧化能力最强,可对RIN细胞中抗氧化酶SOD、GSH、CAT三种抗氧化因子的活性分别提高2.51、4.40、8.89倍,初步鉴定该部位中的12个有机酸类成分.因此,有机酸和皂苷类成分可能是山银花具抗炎、抗氧化活性的主要物质基础.本文为进一步阐明山银花具生物活性的物质基础及开发利用提供数据支撑.