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张莉; 王婧; 杨婷; 马腾臻; 程超; 祝霞; 盛文军; 韩舜愈;
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室甘肃省葡萄酒产业技术研发中心;
酿酒酵母; 紫外诱变; 筛选; 突变体;
机译:从西西里的葡萄汁和葡萄酒中分离出来的酿酒酵母菌株的内源性β-葡萄糖苷酶的特性
机译:具有β-葡萄糖苷酶活性的酿酒酵母菌株用于生产桑娇维塞葡萄酒
机译:基于人工智能的新分离菌株Tolypocladium Cylindrosporum产P-葡萄糖苷酶发酵培养基的优化
机译:葡萄酒酵母中β-葡萄糖苷酶活性的研究及其在酿酒学中的应用(西班牙文,西班牙)。
机译:β-葡萄糖酶的异源分泌表达来自酿酒酵母酿酒酵母菌株的β-葡糖苷酶
机译:葡萄酒酿酒厂酿酒酵母菌株的分离和鉴定葡萄酒生产中感兴趣的酿酒酵母菌株的分离和鉴定
机译:木霉病毒β-葡萄糖苷酶基因和β-葡萄糖苷酶的分离和鉴定:进展报告,1983年1月
机译:产雪莉酵母葡萄球菌酿酒酵母菌株
机译:''生产具有引入的编码木糖还原酶,木糖醇脱氢酶和木酮糖酶基因的酿酒酵母菌株的方法,并具有增强的乙醇产量,增强的木糖转化率和减少的木糖醇产量,引入引入的编码木糖还原酶的酿酒酵母菌株,增强的乙醇产量,木糖醇脱氢酶和木酮糖激酶,提高的木糖转化率和降低的木糖醇产量,提高的乙醇生产酵母菌菌株,提高的木糖转化率和减少的木糖醇产量,乙醇生产的酿酒酵母菌株,增强的木糖转化率,降低的木糖醇产量,提高的乙醇生产酵母菌,提高的木糖酵母转化率,提高的木糖转化率,乙醇生产,木糖醇生产减少,抑制剂耐受性提高和使用''菌株
机译:酿酒酵母菌株,通过培养酿酒酵母菌株而产生的酵母提取物,以及生产含有ε-谷氨酸-谷氨酰胺酸酵母的酿酒酵母菌株的方法
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