退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张雪; 郝修正;
郑州牧业工程高等专科学校食品工程系;
河南;
郑州;
450011;
牛肉; 豆豉; 功能性食品;
机译:“三ika无鸡肉酱油”鸡胆制成的新调味料与北海道食品工业协会和食品研究中心合作
机译:40℃左右制造工艺对短鳍蜥蜴长尾ur肉酱肌球蛋白重链降解的影响[日语]
机译:简单生产素食肉酱和其他无肉食品
机译:贝叶斯网络在牛屠宰业食品安全风险中的应用
机译:有机管理牛中沙门氏菌种类和大肠杆菌O157:H7的流行以及某些肉类产品的食品安全状况
机译:基于感官属性的糖醋鸡肉酱的开发:使用响应面方法的工艺优化
机译:作者:张莹莹,王莹,王莹,食品科学FOOD sCIENCE 2007年第11期蔬菜,豆豉粉的开发与贮存稳定性研究
机译:具体参考食品的节能干燥工艺的设计和控制:第2卷,食品特性研究和建议:最终报告,1985年9月23日 - 1987年4月23日。
机译:用于研究小肠病毒性腹泻-牛粘液病临床研究的细胞致病性病毒牛腹泻-粘膜病病毒和实验性繁殖方法-小肠病毒性腹泻-牛粘液病
机译:用于制备披萨,面包等食品的半成品肉酱糊的方法,通过该方法和内部市场的方法获得的半成品肉酱糊。
机译:肉酱大堤或薄片的制造方法以及具有这种肉酱的食品
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。