大肠杆菌:肉食引起,无关植物

摘要

＜正＞我们的健康不仅仅取决于我们所吃的食物,在某种程度上也取决于我们怎样喂养我们的食物,比如肉类食物当我写下这篇文章的时候,夺去了超过20人生命的欧洲大肠杆菌疫情病源还没有被彻底弄清楚。但我想说的是,无论最终结论指向哪种媒介,不要责怪豆芽菜。同时也不要责怪豌豆、菠菜、黄豆、鹰嘴豆、大蒜、小扁豆、绿豆或者小萝卜等等,尽管这些蔬菜现在都是调查的重点对象。事实上,我倾向于对所有的蔬菜国度子民发放"无罪"赦免的裁定。