大专院校食品药品监督管理专业建设的思考

摘要

随着食品安全战略的实施,人们对健康的重视不断加深,市场对食品药品监督管理专业人员的需求量日益增大。本文以遵义医药高等专科学校为例,运用典型调查、深入访谈等方法,选择贵阳、遵义、铜仁等地开展实地调研,探讨了大专院校食品药品监督管理专业的建设定位、培养标准、课程建设、师资要求,为大专院校食品药品监督管理专业建设提供参考。