川盐与汗水

摘要

盐为百味之首,盐为生活之必需。人们常说的美味佳肴、玉盘珍馐,何尝离得了盐！这是从较低的作用来看待盐。如果从高的层次讲,人类的生存发展离不开盐,国家的兴盛离不开盐。我这样讲,并不因为我是在从事盐业工作,而是客观地、实事求是地有感而发。 正因为如此,无论是中国还是外国,产盐早已成为古老的行业。川盐从李冰父子“兴水利以振农业,凿盐井以利民用”开始,至令已有两千多年的历史。然而,在黑暗的旧中国,由于社会制度的局限和生产力的低下,盐业的发展十分艰难和缓慢,盐工的汗水总是伴随着辛酸的血泪流淌。新中国的成立,在中国共产党的领导下,优越的社会主义制度为盐业的发