离子缔合体系分光光度法测定食盐中微量硒

摘要

基于在0.02 mol/L硫酸中,硒(IV)与过量的I-反应生成I3-,I3-进一步与吖啶橙(AO)反应生成1∶1离子缔合物,体系吸光度明显增强,建立了分光光度法测定痕量硒(IV)的新方法。试验了酸度、试剂用量、表面活性剂、温度和时间的影响,确定了最佳测定条件。最大吸收峰位于491 nm。线性范围为0μg/L^56μg/L。检出限为1.07μg/L。大量IO3-干扰可用盐酸羟胺消除。方法用于硒强化营养盐和健康平衡盐中硒含量的测定,结果与荧光法测定值一致,相对标准偏差为0.61%~0.70%(n=5),加标回收率为100.4%~100.8%。