“翻身”食物的“健康进行式”

摘要

关于哪些食物对你有益或有害的建议正在逐年改变着。因此，不妨听听专家们现在怎么说。◎黄油过去的观点：每匙黄油都可能引发一次心脏病发作，最好改吃人造奶油。现在的观点：由植物油变成的人造奶油块，它与黄油一样有害。建议：选择食用桶装或软塑料瓶装的人造奶油，或改食黄油替代品。