德国食品安全的三道关

摘要

虽然近两年,德国在食品安全方面先是出现＂二恶英鸡蛋＂、肠出血性大肠杆菌疫情,后是出现含超量抗生素残留物的＂抗生鸡＂,这反映德国在食品监管方面还存在不少问题,但是不容否认的是,德国在食品安全方面的严格把关是值得学习的。