十大新型蔬菜制品

摘要

正 方便蔬菜 各种鲜嫩蔬菜,通过清洗、加工处理、包装为精巧、美观的即食蔬菜。 脱水蔬菜 番茄、芹菜、黄瓜、芦笋等蔬菜,经过洗涤、烘干等加工制作,使含水量下降,但基本保持原有色泽和营养成分,便于贮存和运输,能在生产淡季有效地调节蔬菜供应。 清洁蔬菜 又叫“无公害”蔬菜。采用温室或塑料大棚、无土栽培,不受工业“三废”(废水、废气、废渣)污染,培育蔬菜完全与化学农药“绝交”,生产出名副其实的清洁蔬