粮食大省向富省强省转变的战略

摘要

一、大力抓好粮食的加工、流通,发展贸工农一体化经营吉林省是一个产粮大省,在粮食方面有着得天独厚的优势,这是许多省份所无法比拟的。产粮多,如何使农民收益多,地方财政收入也多,这里大有文章可作。我国人多地少,经营规模小,劳动生产率低,靠卖原粮,效益有限,这就是发生"高产穷县"的原因。出路在于发展粮食加工、流通,提高附加值,多层次增加收益。现在原粮南运是暂时的,从长远说,不是运粮,是粮食就地转化,变成肉蛋奶鱼等高价值产品运出去。把食用粮、蔬菜变成免淘免洗的半成品、成品,实行小包装,以高价值的商品流向市场。有的制成营养品、药品等高技术含量的产品推向市场。这样,对生产者、消费者和国家都有好处。我去年到荷兰、丹麦考察,人家农业发展的链条是"从田头到餐桌",就是说从产地运出来的东西是直接上餐桌的食品;不能直接上餐桌的,也是可以直接进厨房下炒锅的半成品。这样一条龙发展,把农产品加工