专家建议发展“有机茶”

摘要

我国茶叶专家近日提出,当前茶叶生产既应发展各种"色香味形"俱佳的名茶,更应重视和大力发展"有机茶"。据介绍,作为"天然食品"家族中的"有机茶",是一种绝对没有污染且高度洁净的茶叶。这种茶叶对产销要求极高,国际有机食品运动联合会为它制定的标准就有一百多条,在茶园的土壤、水质、空气和茶叶的采制、加工以及茶叶成分中的微量元素含量等方面都提出了十分具体的无害化要求。近几年"有机茶"在国际市场亮相以来,目前已风靡世界。据了解,这种茶在国际市场上的售价比一般名茶要高出30～50%,已得到世界产茶国家的普遍重视。90年代初,我国茶叶科技界开始探索"有机茶"园