有机食品
有机食品的相关文献在1991年到2022年内共计3282篇,主要集中在轻工业、手工业、农业经济、工业经济
等领域,其中期刊论文3103篇、会议论文111篇、专利文献2596847篇;相关期刊1230种,包括农产品市场周刊、农产品质量与安全、中国果业信息等;
相关会议80种,包括中国有机食品市场与发展国际研讨会、第二届中国企业跨国投资研讨会、辽宁省环境科学学会2006年学术年会等;有机食品的相关文献由3259位作者贡献,包括吴文良、生吉萍、乔玉辉等。
有机食品—发文量
专利文献>
论文:2596847篇
占比:99.88%
总计:2600061篇
有机食品
-研究学者
- 吴文良
- 生吉萍
- 乔玉辉
- 孟凡乔
- 席运官
- 云无心
- 杨永岗
- 罗新湖
- 肖兴基
- 尹世久
- 本刊编辑部
- 朱艳
- 王运浩
- 申琳
- 郭元珍
- 陈勇
- 吴卫华
- 张树礼
- 杨昆
- 王华
- 王向龙
- 王旭峰
- 郭春敏
- 高振宁
- 刘伟
- 卢振辉
- 周泽江
- 夏友富
- 孙璐
- 张雪梅
- 徐秀娟
- 徐迎军
- 李德波
- 李显军
- 李晶
- 李玉萍
- 李艳
- 李花粉
- 李莉
- 李钢
- 杜相革
- 武文津
- 潘林青
- 焦子伟
- 王玲
- 童彤
- 范荣霞
- 赵克强
- 赵志强
- 阿友
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江伟
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摘要:
一、选择适宜环境及土壤区域环境要符合有机生产要求,农业田灌溉用水要符合GB5084要求,土壤中镉、汞、砷、铅、铬、铜等指标符合GB5618-1995中二级标准要求,环境空气质量符合GB3095-1996中二级标准有机食品要求。
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陈汉杰
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摘要:
随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品的安全性成为消费者关注的焦点。我国为了保证食品安全,先后推出了有机食品、绿色食品和无公害食品生产模式,不同类别的食品安全性都有相应的生产标准。随着科技的进步、社会的发展,总结安全生产实践的经验,不断完善食品生产安全体系是社会发展的需要,笔者从不同角度对果品生产中有关安全性的问题和看法进行讨论,以期为提高我国果品安全生产水平提供借鉴。
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李建军;
苏芳媛;
杨玉;
杨芳
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摘要:
通过将区块链技术应用到有机食品溯源体系建设中,运用区块链的去中心化、防篡改性、安全开放性等技术特征,针对有机食品溯源安全体系不健全、信用体系不完整、物联网融合不够以及技术标准不统一等问题,结合有机食品溯源体系的建设,提出了健全有机食品溯源安全体系、完善有机食品溯源信用体系、优化区块链与有机食品物联网融合以及建立统一规范的有机食品溯源标准等对策建议。
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王永利
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摘要:
红枣属于药食同源的优质果品,随着生活水平的显著提升,绿色、无公害、无污染红枣的市场需求量越来越大。该文介绍了山东省冠县红枣栽培现状,并逐一介绍了种植地选择、枣园规划建设、品种选择、科学栽植、果园管理、科学施肥、病虫害防治等技术要点,以期确保红枣产品绿色、优质,满足市场需求。
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韩红运
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摘要:
行业负面新闻的传播速度快如闪电。“土坑”酸菜遭“3.15”晚会曝光后几分钟内,“北大荒亲民”官微联系电话和粉丝留言也爆到了春节以来的最高值。这一晚,位于小兴安岭南麓的红星农场北大荒亲民有机食品有限公司下了一场雪。作为“龙江特产”“中国有机品牌NO.1”、中国500最具价值品牌,在酸菜行业的至暗时刻,亲民公司以不坑产业、不坑企业、不坑消费者的姿态挺身而出,为消费者撑起一片信任的天空。
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付文中
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摘要:
随着人们生活质量的不断提高和对健康、安全食品的迫切需要,有机食品的风潮越来越热。有机食品(Organic Food)是指那些用有机原料生产的无污染的天然食品,也就是说,在其生产过程中不使用化肥、农药以及其他任何的化学物质。网上的许多新闻和育儿网站大都在宣传有机食品对孩子的益处,但也有不少报道在否认或质疑有机食品对于孩子的益处。
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冯茜
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摘要:
随着人们消费水平的提升,在食品消费层面上也有了更高的要求。有机产品是质量安全更高的产品类别,受到市场消费者的认可,并在市场中的占比日益提升。只有充分意识到有机产品认证和监管的必要性,才能为有机产品产业发展创造良好条件。通过对有机产品质量认证中的问题进行分析,提出有机产品质量监管的建议和策略,推动有机产品质量保障水平提升,更好地满足市场消费者的需要。
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居茜;
张学军
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摘要:
“互联网+”为农民专业合作社的发展提供了历史机遇。首先,农民专业合作社所供生鲜农产品销售、服务应从农批对接、农超对接、直销直供转向网络营销;国家应在互联网基础设施、网络营销人才、电子商务平台、产品标准化等方面采取措施予以促进。其次,农民专业合作社所供生鲜农产品应从无公害食品转向绿色食品和有机食品;国家应在金融扶持、专业服务、实现产品品牌化等方面采取措施予以促进。最后,农民专业合作社所供物流服务应从常温物流转向冷链物流;国家应从金融扶持、专业服务等方面采取措施予以促进。
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曹明玉
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摘要:
有机农业主要指在农业生产过程中不添加合成农药、化肥、家禽饲料等添加剂,而使用有机肥料或有机饲料来提升农产品质量。与传统农业相比,有机农业可以解决水土流失、环境污染、能源过度消耗、物种多样性减少等问题,有机绿色农产品深受消费者喜爱,质量较高。中国有机食品处于快速发展时期,主要用于出口。有机食品在国际市场上很受欢迎,出口利润较高。有机食品产业的发展得到大力支持,切实解决了有机食品生产的技术难题,打开国内外市场。有机食品产业潜力巨大,市场前景良好。国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加。由此可见,对有机农业栽培技术的探讨具有重要的现实意义。
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陶丛旺
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摘要:
一、特色产业发展现状近年,商城县努力践行习总书记“两山理念”,坚持以绿色发展为导向,强化措施,精准发力,形成了“南部林药茶,中部猪羊鸭,北部粮果虾,产业旅游加”的发展格局。培育形成了优质稻米(再生稻、稻鸭共作)、油茶、高山茶等特色优势产业。全县水稻种植面积3.33万hm^(2),产量3.05亿kg;油茶种植面积1.73万hn^(2),产值5亿元;茶叶种植面积1.4万hm^(2),产值5.2亿元;蔬菜种植面积0.67万hm^(2),年产量1.81亿kg。“商茶油”“商桔梗”“商茯苓”“商天麻”“大别山天香菜及其制品”获国家质检总局原产地保护认证。“商城高山茶”等10大类产品入选“国家生态原产地保护产品”。“商城黑猪”等2个商标获得“地理标志证明商标”。全县共有有机食品品牌4个,绿色食品品牌28个,其中有9家粮油类企业获得绿色农产品认证。2019年实施了河南省农业品牌“三品一标”扶贫整县推进,成功创建了河南省农产品质量安全县,正在申创国家级农业绿色发展先行区、全国农产品绿色原料基地县和全国绿色防控示范县,为特色农产品“走出去”夯实了基础。
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奥尔加·特拉诺娃
- 《第五届亚洲食学论坛》
| 2015年
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摘要:
俄罗斯传统美食有着辉煌的过去,俄罗斯的每个地区都有自己的传统菜肴、烹饪方法、各种菜谱和盛宴的传统.不幸的是,在当今大规模生产和粮食全球化的背景下,传统菜肴和旧的配方几乎被人遗忘了.当代俄罗斯的家庭美食代表了一种苏联遗留的和欧洲美食的混合体组合.奇怪的是,欧洲或日本美食甚至是快餐,在今天的俄罗斯需求量很大,同时一些正宗的俄罗斯菜肴却是不为人所知的.然而,随着对健康和有机食品的兴趣,对俄罗斯美食的兴趣在渐渐地显现出来.蔬菜、水果、鱼、肉、乳酪制品和老风格俄罗斯菜肴的天然味道吸引着新一代的和有能力支付的消费者们.因此,当地的有机食品生产和销售能帮助复兴失去的传统和重塑俄罗斯的美食.
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陈新建;
董涛
- 《2012年全国中青年农业经济学者学术年会暨全国高等院校农林经济管理学科院长(系主任)联谊会》
| 2012年
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摘要:
国际市场对有机食品的需求日趋增加,中国有机食品的供给也在不断增长,然而中国有机食品的市场需求却增长缓慢.该文通过对北京、上海、广州、深圳等一线城市的1017名消费者的调查的基础上,分析了阻碍消费者购买有机食品的障碍因素.研究表明,消费者有机食品消费不足主要受有机食品的价格太高、有机食品的认证监管不规范、有机食品的数量和种类较少等障碍因素影响.并通过因子分析发现,有机食品消费的障碍因子可分为品质作用障碍因子、供给障碍因子、制度障碍因子以及经济障碍因子等.
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郯城县人民政府
- 《全国第二十一次银杏学术研讨会》
| 2015年
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摘要:
这株号称全国第一的银杏雄树,被当地人奉为"天下一公""老神树".它历经三千年的沧桑,依旧荫如华盖.它枝丫擎天,傲视群雄,独领千年风骚,深深地扎根在中国、在山东、在郯城……郯城是"中国银杏之乡",堪称"银杏之都",具有"植物活化石"之称的奇特树种——银杏,在这里栽植历史悠久、分布广泛、规模宏大,业界向来就有"世界银杏看中国,中国银杏看郯城"的赞誉.积极开展银杏标准化生产,大力发展银杏叶GAP生产基地,对现有的银杏苗木培育园进行了优化,定向培育大规格精品银杏苗木。抓好以银杏为主题的各类招商和宣传推介活动,提升产品文化内涵,开展产品标识认证、无公害、绿色和有机食品认证。目前,全县已注册银杏商标27个,6个产品获“三品”认证。
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