论了解粮堆生态系统的必要性

摘要

粮堆生态系统是由粮油籽粒与环境因素共同构成的。在这一系统中既有生物成分，也有非生物成分。在储藏过程中，各种成分相互影响和制约，并以不同的规律发生变化，从而导致储粮发生相应的变化，严重时还会造成储粮结露、生虫、发热和霉变。了解这些成分的变化特点和规律，可充分利用其有利作用，实现粮油的安全储藏。