芋地方优良品种——香沙芋

摘要

香沙芋属多子芋类中的优良地方品种，主要分布在江苏，淮南、淮北地区也有一定的栽培面积、该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好．有一定的硬性和糯性．还有一股独特的香味。