玫瑰鲜花酱的制作

摘要

玫瑰鲜花富含多种营养成分．可供食用．但大部分营养成分易随着鲜花的凋谢而损失。鲜食不完的花朵，可按照本文所述制成鲜花酱储存．其营养价值不减，可长年食用。其制作方法如下：